Zucchero e denti : non sappiamo mai abbastanza

In questo periodo di inizio scuola, dopo l'estate in cui magari e' piu' facile concedere qualche gelato e bevanda gasata e zuccherata in piu', leggere notizie come questa che ci e' capitata sotto mano in questi giorni riportata su un giornale cosi' prestigioso come il New York Times sorprende sempre.
Non sappiamo mai abbastanza infatti su quali possano essere i danni portati dall' uso dello zucchero e la salute dei denti.Gli zuccheri infatti vengono aggrediti dai batteri che risiedono sui denti ed in 20 secondi generano un acido che aggredisce per oltre mezz'ora lo smalto.
Questa ricerca ci fa scoprire che e' molto piu' dannoso consumare zuccheri in piccole quantita' ed in maniera continuativa piuttosto che tanti e tutti insieme,sorseggiare lentamente una bibita puo' creare quindi piu' fastidi che berla rapidamente.
Ovviamente questo riguarda i grandi ed i piccoli che, se anche non hanno ancora denti definitivi, possono essere egualmente soggetti a carie.
Anche le caramelle aspre contro ogni pensiero vengono ritenute piu' dannose di quelle zuccherate per la facilita' a creare un ambiente acido favorevole quindi all'intaccare lo smalto.
Le foto, che forse vi incuriosiscono, sono tratte da questo sito
http://www.sugarstacks.com/ dove si sono divertiti a trasformare in maniera molto facile da capire il contenuto degli alimenti in zucchero usando le zollette, se avete qualche minuto divertitevi a fare i raffronti,sono certa che vi sara' utile come lo e' stato per noi....