Zucchetta o Scherzetto?

Birra di Zucca Baladin

Non sarà lo scherzetto più adatto ai bambini veri, ma vi assicuro che i più grandicelli apprezzeranno moltissimo Zucca, la sorprendente birra di zucca Baladin. Si tratta di quella che gli inglesi chiamano pumpkin ale, solo che questa qui è totalmente italiana, come tutte le altre birre del grande Teo Musso.  Io la trovo strepitosa con qualunque piatto, dolce o salato, che contenga zucca. Risotto, tortelloni, gnocchi... è assolutamente da provare anche con le torte di zucca, dalla pumpkin pie ai dessert al cucchiaio fino ai dolcetti più densi e compatti tipo muffin e cupcake.