Con questo freddo polare, da noi sembra sia nevicato, invece é solamente galaverna, una zuppa così ci sta proprio bene.
Ingredienti300 g di pane raffermo150 g di mozzarella
40 g di emmentalmezzo litro di brodo di carne (va bene anche quello di dado)
una manciata di prezzemolo tritato
noce moscata grattugiataGran Soresina q.b.
sale e pepeolio evo q.b.
ProcedimentoTagliare il pane a fette e tostarlo in forno;velare il fondo di una pirofila con l'olio e disporre le fette di pane formando uno strato,coprire poi con la mozzarella e l'emmental a fettine, cosprgere il tutto con sale, pepe, prezzemolo , noce moscata e grana padano; quindi versare il brodo caldo .Infornare la pirofila nel forno preriscaldato a 200° per circa 25 minuti, finché il formaggio si sarà sciolto bene e il brodo avrà assorbito quasi del tutto il pane tostato.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake