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• Crema fredda di patate con ricotta

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circaINGREDIENTI800gr. di patate farinose2lt. di brodo vegetale600gr. di... Leggere il seguito

  Il 14 febbraio 2011 da   Molossina
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• Bigne’ farciti di formaggio

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 60 minutiINGREDIENTI150gr. di farina200gr. di gorgonzola dolce100gr. di mascarpone75gr. Leggere il seguito

  Il 09 febbraio 2011 da   Molossina
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• Garganelli agli asparagi, fave e crema di pecorino

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 30 minuti circaINGREDIENTI280gr. di pasta tipo garganelli500gr. di asparagi verdi100gr. di fave... Leggere il seguito

  Il 18 febbraio 2011 da   Molossina
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• Sformatini di melanzane

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 30 minutiINGREDIENTI3 melanzane200gr. di olio extravergine di oliva150gr. di farro lessato200gr.... Leggere il seguito

  Il 01 febbraio 2011 da   Molossina
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• Crema di carote e sedano

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : FacileTempo di preparazione: 40 minuti circaINGREDIENTI8 carote grandi1 piccola cipolla bianca1 cucchiaio di zenzero... Leggere il seguito

  Il 13 febbraio 2011 da   Molossina
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• Involtini di pollo

  

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti INGREDIENTI600gr. di petto di pollo100gr. di prosciutto crudo a fette50gr. di... Leggere il seguito

  Il 01 febbraio 2011 da   Molossina
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• Millefoglie di porcini

  Dosi per: 4 personeDifficolta’ : MediaTempo di preparazione: 40 minutiINGREDIENTI300gr. di grana padano600gr. di porcini250gr. di piselli150gr. di patate1... Leggere il seguito

  Il 01 febbraio 2011 da   Molossina
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