Alex

ULTIMI ARTICOLI (105)

• Food for Thought ha traslocato su WordPress

  

  (English version below)Food 4 Thought da oggi ha traslocato sulla piattaforma WordPress all'ndirizzo www.food4thght.com.Tutto il traffico verso il vecchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2012 CUCINA

• Terrine di Radicchio Rosso, Speck e Anacardi

  

  (English version below)Un piatto che lascia assoluta libertà di scelta, di quelli che piacciono a me. Perché, se servito in porzioni relativamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA

• Pappardelle all'ortolana

  

  (English version below)Una cartolina dal mio orto.Primavera, giorni di grandi manovre in giardino. Questi ultimi due sono stati dedicati all'orto: tante nuove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Asparagi come da sempre

  

  (English version below)Un post semplice per la più semplice delle ricette. Anzi, forse più un ricordo che non una ricetta vera e propria.Si, perché a casa mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2012 CUCINA

• I “macaron” della Val Rilate con l’antico comodino di frattaglie di cortile

  

  Una stupefacentetradizione di origine medievale in queste terre di agnolotti e tajarin:  i maccheroni fatti a mano. Più spessoprodotti arrotolando la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Blogging on blogging: una 'ricetta' per le foto in notturna

  

  E oggi cuciniamo ... le luci Lowell EGO fai-da-te!Già, già, quella che vedete qui è stata la produzione di un week-end invernale quando con l'ausilio del mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA

• Gateaux di patate e ....

  

  (English version below)…. quello che avete in frigo!!!Eh si, proprio qui sta il bello di questa ricetta, dati per assodati alcuni ingredienti base... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2012 CUCINA

• Tartare di Salmone con Insalata di Lenticchie

  

  (English version below)Nella mia cucina questo ormai è un classico. Così tanto che nonostante nell'ultimo anno l'abbia preparato numerose volte non avevo mai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2012 CUCINA

• Un dopo Festival particolare

  

  Spenti i riflettori del Festival Sanremo torna ad essere la sonnacchiosa città invernale che in molti conosciamo ed amiamo.Le strade si svuotano, l'Ariston... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2012 VIAGGI

• carciofi 'ammuttonati': in visita nella cucina (Siciliana) di un'amica blogger

  

  (English version below)Vorrei tanto, credetemi, avere più tempo per gironzolare per i blog altrui ma, sarà come sarà, a me le ore in un giorno non bastano mai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2012 CUCINA