In questo incredibile ( sì che è credibile ;-) ) post a tre puntate vi abbiamo preparato il meglio che potete fare con le mele quest'autunno: oltre che farle mangiare ai Bambini fresche , nei frullati, e nelle torte casalinge, naturalmente. Si tratta di un'attività che è il misto tra le ricettine creative e lavoretti per bambini, ideale per merenda, per feste di compleanni, per regalini natalizi. E ci vogliono così pochi ingredienti! Oltre alla ricetta base della torta di mele che vi offriremo damni, vi servono barattolini di vetro di diverse dimensioni, nastri colorati e magari bigliettini che potete fare e disegnare insieme ai vostri bambini. Prima di darvi la ricetta base di questo dolce facile e leggero ( 70% è pura frutta secca e fresca ), guardate queste foto che ci hanno inspirato. E non perdete la seconda e la terza parte!
Tortina di Mele n. 1: Questa foto presenta una versione del Delish che è molto carina, perchè la pasta è un pò "abbondante" e crea questo finale visivo di piccole onde o di un fiore, se guardato dall'alto. Ingredienti sempre gli stessi: mele, burro, zucchero di canna, cannella, farina, noci
Tortina di Mele n. 2: Little Birdie Secrets propone invece la tortina che ci sta tutta dentro il barattolo ( guardate le diverse fasi della creazione ) e invece delle mele, ci mette direttamente la purea di mele ( ottenuta con la cottura di mele in acqua e zucchero ). La cosa più divertente è che ha creato dei coloratissimi "copri" tappi, così che i vasetti di vetro riciclatti sembrano ancora più personalizzabili.
Tortina di Mele n. 3: Sempre sulla scia di cercare idee su come decorare i barattolini di vetro, ecco un altra idea di AngryChicken. La prima foto fa vedere come è il dolce appena uscito dal forno. Lei ha utilizzato i barattolini piccoli così che le tortine sembravano quasi della grandezza dei muffin. Sono belli da servire anche subito, tiepidi, da mangiare con il cucchiaio. A bambini piace la sola idea di avere in mano tutta una tortina per sè!
Questa invece, è la parte delle mini tortine che ha deciso di congelare per poterle poi regalare. Chiaramente, i bambini hanno partecipato tutti alla decorazione con i nastri ed etichette. La cosa ancora più carina è quella di scrivere il nome a chi volete regalare la torta: per esempio, al papà, alla nonna, alla zia...Se il bambino è abbastanza grande, lo può scrivere da solo, oppure fategli disegnare quello che gli piace. Tutti contenti e orgogliosi ;-).
Tortina di Mele n. 4: Questa tortina di mele ha anche un cuore rosso, traboccante di dolce marmellata ( gusto che preferite, basta che sia rosso). Il principio è lo stesso: riempite il barattolo fino quasi alla cima con le mele e poi, prima di chiudere la pasta con la parte sopra, mettete un filo di marmellata rossa. Con un piccolo stampino a forma di cuore ( vanno bene gli stampi in alluminio, quelli usati per i biscotti ) praticate un foro sulla parte della pasta che andrà posizionata in alto. Sarà una dolce sorpesa per chi mangerà il dolce.
Tortina di mele n. 5: Con sempre cuori in mente, ecco la stessa idea dei cuoricini e la marmellata rossa, fatta con le tortine più grandi da Serve Raw. Questi dessert sono fatti a posta per essere serviti senza coprirli, per cui potete prendere inspirazione per creare e applicare una pasta un pò più abbondante e alta. Servire caldo ( non caldissimo, frutta tende a bruciare! ) e mangiare da soli o con un bel bicchiere di latte.
vi regaliamo la ricetta, passo per passo su come realizzare e cuocere questo dolce, mentre nella terza, vi regaliamo il Pdf da scaricare e stampare con le misure esatte e posizionamento della pasta nel barattolo. Se cercate nel frattempo altre idee per le ricette di dolci con le mele, potrebbe interessarvi:- Torta alle briciole di mele
- Torta di mele e mandorle
- Torta di mele (ricetta originale del Piccolo Cuoco)
- Torta di mele (versione del Cotto e Mangiato)
- Torta di mele integrale (con farina di grano saraceno)
- Torta di mele (versione di mamma Teresa)
- Centrifugato di mele e uva
- Bocconcini di mela al forno
- Chips di mele
- Frullato di mele, yogurt e miele
Fateci sapere cosa ne pensate e nel frattempo...
Buon appetito e Buon divertimento in Cucina!Vostro,
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NOTE: I tempi consigliati nelle ricette proposte dal Piccolo Cuoco sono puramente indicativi perché la preparazione delle ricette con e per bambini piccoli può variare a seconda della tecnica impiegata di ciascuno e la cottura può richiedere più o meno tempo in base al tipo di forno e utensili utilizzati.
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