3° Puntata – 05 settembre 2011: 4 pillole
- Come capire se un uovo è fresco? Anzitutto il guscio è ruvido e farinoso, se è liscio e lucido le uova sono più datate, ma soprattutto provate ad immergere l’uovo in una pentola di acqua fredda salata. Se affonda è fresco, se galleggia meglio regalarlo al bidone della spazzatura!
- Come rimediare ad una salsa troppo salata? Se vi accorgete che la vostra salsa è un filo troppo saporita, aggiungetevi una patata e lasciate cuocere, la patata assorbirà l’eccesso di sale.
- Come ottenere delle patatine super croccanti? Sbucciate le patate, tagliatele della forma che preferite e immergetele per 5 minuti in acqua bollente salata. Scolatele poi, asciugatele e friggetele in olio caldo… Poi fatevi almeno 20 minuti di passeggiata a passo spedito nel parco per smaltire la frittura
- Un segreto per non esagerare con le dosi del riso: Il riso cotto triplica il suo volume, quindi un bicchiere di riso crudo equivalgono a tre di riso cotto… Un occhio al risparmio intelligente anche da Ladies.
Alla prossima puntata! by LM
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake