"Al 58" - Santa Marinella (Roma)

Una palafitta sulla sabbia con un’atmosfera da agriturismo del pesce. È così che compare d’improvviso lungo l’Aurelia il ristorante Al 58, a poco più di 50 chilometri da Roma (58 per l’esattezza, ed ecco il nome) e a una decina da Civitavecchia, noto nella zona tra Santa Severa e Santa Marinella per il suo “mare da mangiare”, come sottolinea il patron Alessandro Fiorini. Ex pubblicitario, ha scelto da anni il mare e i fornelli, e il piccolo ristorante sempre affollato conferma una giusta scelta. Qui è possibile lasciarsi conquistare da un piatto di alici fresche o da una zuppa alla civitavecchiese con pesce di scoglio della zona, come scorfano rosso, gallinella, coda di rospo, cappone e triglie.

Per contorno lo spettacolo del mare e, sullo sfondo, gli archi e il parco della villa che Rossellini abitò negli anni Sessanta e Settanta con la moglie Ingrid Bergman e i figli, e dove passò il bel mondo del cinema. L’atmosfera rilassata, il vino (quello della casa, che viene dalle cantine del Castello di Torre in Pietra e sorseggiato fresco non è niente male), l’allegria degli arredi invita a provare anche altri piatti: linguine alla sicula, filetto di scorfano al coccio, spiedini di filetto di rombo, fritto di paranza e succulente polpettine fritte di polpo. Il porto di Civitavecchia è a pochi chilometri. E non è raro che chi si imbarca per la Sardegna faccia sosta qui. Dopo mangiato, scendendo pochi gradini fino al mare, si può noleggiare un lettino dal pescatore e godersi qualche ora al sole sulla striscia di sabbia.
Specialità: la zuppa alla civitavecchiese con scorfano rosso, gallinella, coda di rospo e triglie.
Ristorante "Al 58"
Via Aurelia, 58, Santa Marinella (Roma)
Tel. 0766.510600.