Al via il nuovo blog… Frigorosa!

Purtroppo come sapete da quest’estate Lady Emi, causa troppi impegni lavorativi, ha deciso di rallentare con il blog ed ecco che, in ritardissimo sulla tabella di marcia che mi ero riproposta, nasce Frigo Rosa. Come mai questo nome? In realtà è nato da un brainstorming con nuovi e vecchi amici e blogger, doveva essere qualcosa di:

- italiano

- inerente la cucina

- rosa perchè è il mio colore preferito se qualcuno non lo sapesse o non se ne fosse ancora accorto…

Chi possiede un frigo rosa? Solitamente una ragazza, amante del rosa, della moda e della cucina. È un oggetto di design ma anche, quasi, uno status symbol. Perfetto per rispecchiare la filosofia del blog: un diario di cucina frivolo inteso come non prendersi troppo sul serio, relax, niente schemi o impostazioni troppo rigide. Non per questo però banale o superficiale: sono banditi i coloranti artificiali, i prodotti alimentari delle multinazionali, additivi chimici, e grande attenzione alla qualità dei prodotti e ai metodi di produzione.

Molto di Frigorosa viene da questo blog e da questa esperienza di un anno, dalle esperienze e dai ricordi. Una raccolta di ricette particolari suddivise per colore (rosa, bianco, verde, arancio..), tipologia di piatto (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, piatti unici, marmellate, bevande e pane), occasione (dall’incontro con la suocera, al pic nic o meglio chic nic, al brunch, la cena elegante…), la difficoltà, il tempo e  lo strumento in cucina (forno, microonde, lavastoviglie, yogurtiera, gelatiera…), agli ingredienti, gli speciali tematici. Ricette senza glutine, Light, Vegane e vegetariane, senza zucchero, senza grassi, adatte ai bambini.. Ma avremo anche: sfide tra tipologie di cottura o ingredienti a confronto, ingredienti segreti trucchi e consigli più o meno seri sulla quotidianità in cucina, la spesa di stagione con ciò che ci offre la campagna, il bosco, il mare…

Spero vi piaccia, vi aspetto su: www.frigorosa.com, diario di cucina frivolo ma consapevole.

Cecilia