Alla scoperta del Franciacorta, la cantina Guido Berlucchi

A Borgognato, un piccolo paesino nel cuore della Franciacorta, c'è una cantina che è molto più che semplice produttore di vini, è cuore, passione e competenza. E' modernità e tradizione allo stesso tempo.La vendemmia 2014 è iniziata da poco e io ho avuto la fortuna di poter osservare da vicino come nasce una delle eccellenze italiane. Ne sono rimasta a dir poco affascinata perché l'atmosfera che si respira durante la visita alla cantina Guido Berlucchi è davvero speciale.

Il metodo Franciacorta nasce in quella zona della provincia di Brescia a sud del lago d'Iseo, considerata depressa e povera fino al 1961 e ora ricca e rigogliosa, patria di uno dei migliori vini italiani.
La visita si svolge tutta a Palazzo Lana, passeggiando tra le cantine seicentesce fino a quelle moderne e il reparto di imbottigliamento. Enologi esperti e sapienti spiegano passo dopo passo il metodo Franciacorta. La storia inizia con i primi esperimenti di Berlucchi e del suo enologo di fiducia Franco Ziliani, così audace e temerario da proporre la sua idea, pazza e geniale al tempo stesso: produrre spumante "alla maniera dei francesi" secondo il metodo champenoise. Era il 1961 quando  per la prima volta vennero sigillate 3000 bottiglie di Pinot Franciacorta, un unico superstite esemplare è conservato in una teca, nella vecchia cantina di Palazzo Lana.

L'emozione è tanta perché quella bottiglia rappresenta il sogno realizzato, la caparbietà e l'intuizione di due persone che non si sono limitate a produrre buon vino ma che hanno voluto di più, è la testimonianza che quando si mette il cuore, in quello che si fa, si ottengono risultati migliori di quelli sperati. Negli anni successivi la casa si aggiudica numerosi riconoscimenti grazie alle varie linee che vengono man mano sviluppate, sempre con un occhio attento alla migliore qualità possibile e alla ricerca del buono e bello. Nel 2009, quasi 50 anni dopo, la cantina Guido Berlucchi lancia una nuova linea, '61 appunto, per celebrare quella formidabile intuizione e per continuare, con ancora più vigore, quella strada fatta di sfide, di passione e di attaccamento a un mestiere intrapresa tanti anni fa.

500 ettari di vigne, tutte classificate e suddivise in aree omogenee così da avere una perfetta conoscenza delle singole uve di origine: la cantina Berlucchi unisce tradizione, aderenza scrupolosa a un metodo classico e rigorosamente definito, modernità grazie alla mappatura aerea delle vigne prima della vendemmia e esperienza che permette di valorizzare al meglio l'uva conferita.Passeggiare tra le cantine del Palazzo Lana e ascoltare la storia di questa grande famiglia è davvero un piacere, è un ottimo modo per trascorrere un pomeriggio diverso dal solito e, soprattutto, per prendere coraggio perché, nonostante tutte le brutte notizie, questa crisi che ancora ci paralizza, esistono delle realtà forti e sane che portano alto il nome del nostro bel Paese e di cui dobbiamo essere orgogliosi! A questo punto serve un brindisi, io scelgo Berlucchi '61, che rappresenta l'euforia dei favolosi Anni Sessanta... secondo me è di buon auspicio! Cheers!



Dove:Piazza Duranti, 4
25040 Borgonato (BS)
Tel +39 030 984381
info@berlucchi.it
Quando:Le cantine sono aperte per visita dal Lunedi al Venerdi, dalle 9:30 alle 11:00 e dalle 14:30 alle 17:00, e un sabato al mese, segnalato nella home page del sito. E' necessaria la prenotazione. 


In Borgognato, a small village in the heart of Franciacorta, there is a cellar which is much more than just wine producer, it has heart, passion and expertise. It is tradition and modernity at the same time. The grape harvest 2014 has just started and I had the good opportunity to observe closely how does one of the top Italian wine. The atmosphere during the visit to Guido Berlucchi winery is really , really something special. The method Franciacorta was born in that area of the province of Brescia, south of Lake Iseo, which is considered poor and depressed until 1961 and now it's rich, lush, and home to one of the best Italian wines. The visit takes place in the whole Palazzo Lana, walking among the oldest wineries up to the modern and the bottling area. Wine experts explain step by step this method Franciacorta. The story begins with the first experiments done by Berlucchi and his trustworthy winemaker Franco Ziliani, bold and daring to propose his idea, crazy and brilliant at the same time: to produce sparkling wine "in the manner of the French" according to the Champagne method. It was 1961 when for the first time were sealed 3000 bottles of Pinot Franciacorta, a single surviving copy is preserved in a glass case, in the old cellar of Palazzo Lana. The emotion is so great because the bottle represents the dream realized, the imagination and the intuition of two people who have not only to produce good wine, but they wanted more, it is the proof that when you put your heart into what you do, you will get better results than expected. In later years the house has won many awards thanks to the various lines that are gradually developed, always with an eye to the best possible quality and the pursuit of the good and beautiful. In 2009, almost 50 years later, the Guido Berlucchi winery is launching a new line, '61 in fact, to celebrate the formidable intuition and to continue with even more force, the road of challenges, passion and attachment to a job undertaken many years ago. 500 hectares of vineyards, all classified and divided into homogeneous areas so as to have a perfect knowledge of the individual grapes of origin: Berlucchi winery combines tradition, scrupulous adherence to a classic method, rigorously defined, modernity thanks to the aerial mapping of the vines before harvest and experience that allows you to make the best grapes conferred. Walking through the cellars of the Palazzo Lana and hear the story of this family is really a pleasure, it's a great way to spend an afternoon different than the usual and most importantly, to take courage because, despite all the bad news, this economic crisis that still paralyzes us, there are actually strong, healthy business leading up the name of our beautiful country and we need to be proud of! At this point serves a toast, I choose Berlucchi '61, which represents the euphoria of the fabulous sixties... I think it's a good omen! Cheers! 
where: Piazza Duranti, 4 25040 Borgonato (BS) Tel +39 030 984381 info@berlucchi.it 
when: The cellars are open for visits from Monday to Friday, from 9:30 to 11:00 and from 14:30 to 17:00, and one Saturday per month, reported on the home page of the site. And 'reservations required.