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Alla scoperta delle Valli Giudicarie, tra sapori e natura

Da Mandorla @ricette_infiore
Qualche settimana fa ho fatto un viaggetto in Trentino, per la precisione ho visitato le Valli Giudicarie. Queste meravigliose zone  mi hanno talmente ispirata che ho deciso di scrivere il mio primo articolo, collaborando con il sito "Ricette 2.0".
Se avete voglia di scoprire questa magnifica terra ed i suoi prodotti continuate a leggermi:

Le Valli Giudicarie: Viaggio tra Natura e Gusto

Valli delle giudicare
Valli delle giudicareLe Valli Giudicarie, il cui nome deriva dal latino Judicium, furono chiamate così dato che, già nel 972 facevano parte della Judicaria Summo Laganensis, ossia una delle circoscrizioni di epoca longobarda che ricalcava un preesistente ordinamento militare Romano.Le Valli Giudicarie sono situate nel Trentino occidentale, tra i laghi del Garda e di Ledro ed ai piedi del Parco naturale Adamello Brenta(Trentino).Sono il luogo adatto dove immergersi in magnifici paesaggi , atmosfere magiche, gente cortese e soprattutto cibo ottimo.Qualche settimana fa ho potuto toccare con mano queste qualità che fanno (a mio parere) di questa regione, un perfetto luogo dove rilassarsi e godere delle piccole e grandi creazioni di Madre Natura.Tra meravigliosi castelli e bellissime aree naturali, troviamo un angolo di paradiso dove si possono organizzare una moltitudine di attività come: escursioni, gite in bike, trekking, arrampicata, ma anche semplici passeggiate tra i magnifici Borghi o nelle oasi naturali.Quello che mi ha piacevolmente colpito di questo luogo è il fatto che il territorio viene preservato, sia dalla popolazione che dalle istituzioni locali. L’amore per la propria terra è palese e palpabile ad ogni angolo.
La cortesia e il rispetto per il turista sono davvero apprezzabili; ovunque tu vada, vieni trattato con un rispetto che spesso, in molte altre città (non tutte.. Sia chiaro), viene dimenticato.La moltitudine di masi e agriturismi, dove la cucina casalinga regna sovrana, ti da anche la possibilità di gustare i meravigliosi prodotti locali.
Qui non troviamo piatti con presentazioni spettacolari, non ci sono finger food, non troviamo piatti grandissimi con al centro una piccola porzione di pasta addobbata a dovere.
In queste abitazioni tradizionali del Trentino...Continua a leggere nel sito Ricette2.0

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