❄ Siamo sommersi da metri di neve e fuori il freddo è polare! Cosa c'è di meglio di una nuova ricetta di Muffins con un ripieno cremoso e dolce alla nutella! Un dolce semplice e gustoso per una golosa merenda!
Trovate questa ricetta anche nel Magazine di Ricette per Cucinare, con il 'passo passo' della preparazione!
- MUFFINS ALLA NUTELLA -
❄ Ingredienti per 12 muffins140 g di zucchero
205 g di farina 00 (io ho usato la farina per dolci Rosignoli)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato
85 g di burro sciolto
2 uova
200 ml di latte
12 cucchiaini di Nutella
❄ Preparazione
Scaldate il forno a 200°C. Mescolate in una terrina gli ingredienti umidi, burro, uova e latte, dopodiché aggiungete gli ingredienti secchi, mescolando finché saranno ben amalgamati, ma non eccessivamente altrimenti i muffins risulteranno duri. Versate un cucchiaio di impasto nei pirottini di carta, mettete al centro un cucchiaio di Nutella per ogni muffin e ricopritelo con altri due cucchiai di impasto. Cuocete a forno ben caldo per 15-18 minuti, sformate, lasciate raffreddare e servite.
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