Oggi vi presento la ricetta per preparare un interessante e delizioso antipasto, basato su tre livelli (formaggio philadelphia, caviale e mandorle), ottimo per iniziare una cena o un pranzo.
Ingredienti per preparare 2 antipasti con caviale nero:
pasta frolla 100 gr
philadelphia 100 grcaviale nero 50 gr
mandorle 10 gr
mandorle e aneto per servire
Preparazione degli antipasti:
Stendere la pasta frolla e crearne all'interno tre forme circolari di diametro 7-8 cm per ogni antipasto. Infornare a 180 gradi per 20 minuti. Lasciarla raffreddare. Prendere ogni forma e spalmarle con il formaggio philadelphia. Sopra al formaggio philadelphia disporre le mandorle frullate e infine aggiungere il caviale nero. Prima di servire decorare con le mandorle e l'aneto a piacere.