Arance al cioccolato e cannella

INGREDIENTI

3 arance preferibilmente biologiche

400gr. di cioccolato fondente al 75%

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 presa di noce moscata

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PROCEDIMENTO

• Tritate grossolanamente il cioccolato e mettetelo in un pentolino. Fatelo sciogliere a bagnomaria mettendolo in una casseruola leggermente più grande contenente acqua bollente e mescolate di tanto in tanto finchè si sarà sciolta completamente.
• Aggiungete la cannella e la noce moscata ed incorporatele per bene alla preparazione.
• Lavate le arance e senza sbucciarle, tagliatele a fettine di 1cm. circa di spessore. Immergete per 3/4 le fette di arancia nel cioccolato, poi, lasciatele rapprendere su un piatto ricoperto con carta da forno. Servitele adagiandole poi, su un piatto da portata.