Aumentano i casi di tumore: “20% in più, in tutto il globo, negli ultimi 10 anni”

L’allarme viene dal World Cancer Research Fund che ha fornito i dati mondiali relativi al 2008. Secondo l’istituto di ricerca i malati di cancro nel mondo hanno avuto un aumento esponenziale, e solo nell’ultimo decennio i casi di mortalità dovuti a questa patologia sono aumentati del 20 per cento, con una popolazione attuale di 12 milioni con patologia conclamata. Tra le cause l’indice principale viene posto proprio sulla nostra alimentazione, che secondo il prof. Franco Berrino (direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva dell’istituto Tumori di Milano) è tra le principali cause di tumore. Negativo l’uso di destrosio nel pane integrale ed un’alimentazione ricca di carni rosse.  Ad essere inquisito anche l’uso sproporzionato di farina tipo “00”.

Tra gli alimenti da utilizzare, la zucca i porri, le cipolle che contengono la quercitina, sostanza che protegge dai tumori. Molti gli alimenti alternativi come il sesamo, i cereali, i legumi ed il riso integrale a notevole azione infiammatoria sul colon. Ma il dato importante è che i tumori non sono solo dovuti all’inquinamento. Tra i responsabili anche i pesticidi,le onde elettromagnetiche,gli additivi alimentari. I dati mondiali forniti dal WCRF vedono un tasso di incidenza di 182 casi su 100.000 abitanti con un maggior valore per gli uomini che si attestano a 204 casi mentre le donne a 165 casi. Nella speciale classifica l’Italia si pone al 18° posto al mondo su 50 paesi, per incidenza di tumore, al 1° posto la Danimarca. In tutto il mondo sono 12,7 milioni i casi di cancro nel 2008, di questi 6,6 milioni erano uomini e 6,0 milioni le donne. La Stima di crescita in futuro indicata dallo stesso istituto e di 21 milioni nel 2030. Secondo la tipologia di tumori la maggiore frequenza è per il cancro al polmone che ha contribuito per il 13% con 1,6 milioni di casi, al secondo posto il tumore al Seno con 1,4 milioni di nuovi casi nel 2008,terzo posto invece per il cancro colo rettale con 1,2 milioni di nuovi casi nel 2008. Il tasso per tutti i tumori è stata di 1,9 volte superiore nei paesi più sviluppati rispetto ai paesi meno sviluppati.Per il tumore al polmone il fumo è la principale causa che colpisce l’85% dei soggetti che ne fanno uso,la seconda causa è indicata nella presenza di arsenico nell’acqua potabile ,implicato anche l’uso di beta-carotene. Il maggiore numero di casi incidenza è in Ungheria,l’Italia è dopo il 19 posto, la più alta incidenza di cancro del polmone è in Nord America, Asia orientale ed Europa occidentale, e la più bassa incidenza nella parte orientale, occidentale e Africa Centrale. Riguardo il cancro al seno le cause sono legate alle disfunzioni ormonali pre menopausa e post menopausa,alcuni studi hanno collegato questo tipo di tumori anche all’uso di bevande alcoliche ed all’obesità. Per questo tipo di tumore il Belgio è al 1°posto e l’Italia si attesta al 12° posto. La più alta incidenza di cancro al seno è in Australia e Nuova Zelanda, Nord Europa e Nord America, e la più bassa incidenza nel Sud-Asia centrale e, Medio Oriente e Africa. Tra i tumori a maggiore incidenza anche quello alla prostata con 899.000 nuovi casi diagnosticati nel 2008. La diagnosi precoce è data dal dosaggio dell’antigene prostatico (PSA). Tra le cause, le diete ricche di calcio al contrario la protezione può essere favorita dalle diete ricche di selenio e di licopene. Tra i paesi a maggior incidenza la Martinica. Circa il 72 per cento dei casi di cancro alla prostata si verificano comunque nei paesi più sviluppati come Australia e Nuova Zelanda, Europa occidentale e Nord America. Altra tipologia di tumore maggiormente diffuso quello al colon retto è infatti il terzo tumore più comune nel mondo, con 1,24 milioni di nuovi casi diagnosticati nel 2008.Circa il 95 per cento dei tumori colo rettali sono adenocarcinomi. Altri tipi di cancro che si possono verificare sono i carcinomi mucinosi adeno squamosi. Tra le cause il consumo abnorme di carni rosse,salumi,bevande alcoliche. Gli obesi sono maggiormente a rischio. Una dieta ricca di fibre alimentari può proteggere da questo tumore,tra gli alimenti consigliati l’aglio,il latte ed il calcio. Il primo paese con maggiore numero di casi è la Slovacchia mentre l’Italia è all’11° posto nella classifica mondiale.
DI Maurizio Cirignotta