Avocado con uovo per Corporesano

Allora, vi siete fatti tutti una bella scorpacciata di cioccolato? A casa nostra i gusti per fortuna si dividono così ce n’è per tutti e non si litiga: al latte per i bimbi, bianco o pralinato per il gentil consorte e fondente o bianco per me (ok, sul bianco ogni tanto qualche dispettuccio ci scappa!).

Per oggi, invece, che programmi avete? Non so come sia il tempo lì da voi ma noi non siamo stati molto fortunati, a parte il fatto che oggi siamo già di nuovo in viaggio verso casa. Certo, se il tempo non è da scampagnata o picnic, la domanda è: che fare? Un bel brunch potrebbe essere un’ottima alternativa, non vi pare? Ho giusto l’idea perfetta per voi: uova e avocado, un binomio perfetto che non vi farà rimpiangere le solite, super scontate, uova strapazzate o alla coque. Se poi siete tra quelli che quelli che vogliono subito rimettersi in riga, sappiate che questa ricetta è pure a basso contenuto di carboidrati!

Come si preparano? Le uova vengono cotte direttamente dentro l’avocado, in forno! Andate a scoprire la ricetta su Corporesano Magazine!