Esistono diversi modi per cucinare le patate, ma se qualche giorno avete un desiderio particolare potete provarle con il bagel- burger, che è un tipo di pane a forma di ciambella, ottimo per soddisfare il vostro appetito.
Se per caso non riuscite a trovare questo prodotto non scoraggiatevi perché potrete utilizzare i classici panini da hamburger.
Bagel-burger vegetariano con philadelphia
Di Marika Pubblicata: novembre 27, 2012
- Resa: 1 padella (4 Persone servite)
- Costo: € 5,00
- Preparazione: 35 minuti
- Cottura: 4 minuti
- Pronta In: 39 minuti
Si tratta di una ricetta innovativa, ma al contempo molto nutriente a base di patate.
Ingredienti
- 100 grammi di philadelphia fantasie alle erbe
- 4 bagel al sesamo
- 4 cucchiai di panna
- 400 grammi di patate
- mezza carota
- 1 cucchiaio di farina
- 1 uovo
- Aneto
- erba cipollina
- 2 cucchiai di olio
- Noce moscata
- Sale
Istruzioni
- Pelate le patate e poi grattugiatele lasciandole un po grandi.
- Dopodiché in una ciotola mescolate le patate con le carote, sale, uovo, farina e un po di noce moscata grattugiata.
- Amalgamate bene il tutto e poi dividetelo in maniera da ottenere 4 polpette rotonde.
- Fate dorare le polpette in una padella, possibilmente antiaderente, con olio ben caldo.
- Poi abbassate la fiamma e fate cuocere a fuoco moderato per 6-8 minuti per lato schiacciandoli leggermente dopo che li avete girati..
- Nel frattempo unite la philadelphia con la panna.
- Scaldate i bagel in forno a 180° per 3-4 minuti circa.
- Infine tagliateli a metà e spalmateci la philadelphia alle erbe, aggiungeteci le polpette di patate e carote, le erbe fresche tritate e chiudete il bagel.
- Cucina: Americana
- Categoria: Secondo piatto
- Difficoltà: Media
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