Calorie a persona: 604
Ingredienti per 6 persone:
- 500 G Pasta Tipo Maccheroni Cotti Molto Al Dente
- 50 Cl Besciamella
- 150 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 100 G Formaggio Parmigiano
- Sale
- Pepe
- 1 Grattatina Noce Moscata
- Pangrattato
Preparazione:
- Accendete il forno a 180 gradi.
- Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e intanto preparate la besciamella aggiungendo però un bicchiere di latte per renderla più liquida.
- Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la besciamella e i formaggi.
- Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe.
- Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e là qualche fiocchetto di burro.
- Infornate per 15 minuti fino a quando si sarà formata una bella crostina dorata.
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