Bevanda al pistacchio

Oltre ad essere una bevanda gustosa, i pistacchi hanno una discreta presenza di minerali e vitamine del gruppo B, vitamine E, A e C.
Contengono polifenoli con proprietà antiossidanti, hanno capacità di lenire le infiammazioni e di combattere funghi e batteri.
Aiutano al benessere dell'apparato broncopolmonare.

bevanda al pistacchio

Ingredienti per 4 persone
130 gr di pistacchi
2 cucchiaini di latte di mandorle
60 gr di zucchero
300 ml di acqua
200 ml di latte
-Scottate i pistacchi per pochi minuti in acqua bollente, lasciateli intiepidire e privateli della pellicina.
-Mischiate tutti gli ingredienti ad alta velocità nel frullatore.
-Mettete in frigo a raffreddare, è buona fredda.