Bicchieri deliziosi con mousse di fragola

Buon pomeriggio a tutti e Buon San Valentino a tutti gli innamorati e anche a chi sta cercando ancora l'amore,perché questa festa non è solo per gli innamorati ma anche per chi mette ogni giorno tanto amore nelle piccole cose o gesti che fa,e la festa di chi sa amare e viene amato,non immaginate l'emozione che ho provato quando al nido ho ricevuto il lavoretto fatto dal mio bimbo <3 ero emozionatissima lui e mio marito sono i miei due amori e per loro ho dedicato questo dolcetto sfizioso finger food,hanno apprezzato tantissimo soprattutto il bimbo ^_^


Ingredienti dei bicchieri di cioccolato:

150 gr. di cioccolato fondente CiocoPasticceria

Ingredienti della mousse di fragole:

5-6 fragole medio grandi

150 ml di panna da montare
2 cucchiaini di miele

Preparazione:

Iniziate con il prepara i bicchieri almeno un giorno prima,prendete dei bicchieri piccoli di plastica,tipo quelli per il caffè,sciogliete il cioccolato fondente o a bagnomaria o nel microonde come ho fatto io,con un pennello iniziate a spennellare tutto l'interno del bicchiere ricoprendolo completamente,mettete in freezer per alcuni minuti,ripetete questa operazione fino a quando non vedrete che lo strato di cioccolato sarà abbastanza spesso da non rompersi quando lo andrete a togliere e riempire,a me ne sono bastate 2 passate,mettete in frigo fino al momento di riempire.

Per la mousse:
frullate le fragole con il miele,montate bene la panna,unite le fragole frullate e mescolate delicatamente in modo da non smontare il composto,prendete i bicchieri di cioccolato e riempiteli con la mousse aiutandovi con un cucchiaino o con una sacca da pasticcere,decorate a piacere con fragole e decorazioni di cioccolato.