Ingredienti per 6 persone:
500 gr di latte, 200 gr di farina (io ho utilizzato Farina Tipo "0" Biologica di grano tenero di I Colli del Bio Srl), 40 gr di burro morbido (o olio di oliva), 4 uova (da 60 gr ciascuna circa), 1 pizzico di sale.
Finitura: Marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere (io ho utilizzato Confettura di Amarene Birusche di Modena di Monteré).
Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec. vel. 5. Versare l'impasto in una ciotola e lasciar riposare per circa 30 min. Cuocere le crepes e tenerle al caldo. Finitura: Disporre al centro di ogni singola crepe la marmellata a piacere o cioccolata o gelato o salse a piacere.




