Bimby, Le Delizie di Taormina

Le Delizie di Taormina Ingredienti per 6 persone: Per la granita di limone: - 150g di zucchero - 500g di ghiaccio - 90g di succo di limone.  Per la granita di mandorle: - 150g di zucchero - 100g di mandorle pelate - 500g di ghiaccio - 50g di latte di mandorla.  Per guarnire: - 400g di panna - qualche fetta di limone - qualche mandorla, sgusciata.  Preparazione: Preparare la granita di limone: Polverizzare lo zucchero: 10 sec. vel. 10. Aggiungere il ghiaccio e il succo di limone e mantecare spatolando: circa 1 min. da vel. 5 a vel. 10. Togliere e mettere in freezer. Preparare la granita di mandorle: Polverizzare lo zucchero e le mandorle: 20 sec. vel. 10 (gradualmente). Mettere nel boccale il ghiaccio ed il latte di mandorla: 40 sec. vel. 7. Togliere e mettere in freezer. Servire: Montare la panna con la farfalla a vel. 3 finché non monta. Comporre nelle coppe uno strato di granita di limone, sopra uno strato di granita di mandorle e uno di panna montata. Guarnire con una fetta di limone e qualche mandorla spelata. Difficoltà: * Tempo: 15 min. Costo: Economico