Bimby, Torta con Cioccolato e Yogurt, ricetta light con il Cioccolato delle uova di Pasqua

Torta con Cioccolato e Yogurt, ricetta light con il Cioccolato delle uova di Pasqua Ingredienti per una tortiera da 28 cm di diametro: 3 uova; 160 grammi di zucchero; 100 ml di olio di semi di mais; 160 grammi di yogurt bianco; 130 grammi di cioccolato fondente; 260 grammi di farina tipo 0; 3 cucchiai di latte scremato; 1 cucchiaino di cacao amaro; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina. Preparazione:  Fondete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde (io ho usato il microonde: 30 secondi a 800W, poi altri 30 secondi sempre a 800W). Accendete il forno a 180 gradi in modalità statica. Mettete nel boccale le uova e lo zucchero e mescolate per 30 secondi a velocità 4. Aggiungete l’olio, lo yogurt e il cioccolato fuso intiepidito e mescolate ancora per 30 secondi a velocità 5. Unite infine la farina setacciata, il latte scremato, il cacao, il lievito e la vanillina e frullate per un minuto a velocità 5. Versate il vostro impasto in una tortiera rivestita di carta da forno bagnata, strizzata e asciugata e cuocete per 35 minuti in forno caldo. Se volete, potete completare la vostra torta con una spolverata di zucchero a velo, ma è deliziosa anche così! Ricetta da Twitter di Un Avvocato ai Fornelli