Biscottini al cocco (semplicissimi...)

INGREDIENTI180 gr di farina di cocco
120 gr di zucchero a velo
2 albumi
Mescolate assieme in una ciotola la farina di cocco, gli albumi e lo zucchero a velo.Con le mani create delle palline con il composto e le disponete su una teglia.Infornare per 5 minuti a 210° in modalità ventilata: sfornate e lasciate riposare.
Ricetta semplicissima, velocissima e senza burro!!!