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ne ho a morire....ma quando mi chiedono una forma particolare di brioche per un buffet preferiscono questa!
con questa ricetta partecipo al contest
ingredienti per uno stampo:350 gr di farina manitobauna bustina da 75 gr di fiocchi di patate100 gr di margarina vallè2 uova15 gr di lievito100 gr di zuccherobuccia di limone grattuggiata150 gr di latte ( dipende a volte dalla farina anche 200gr )
preparazione:metto a fare il livitino con:15 gr di lievito il latte100 gr di farina100gr di zuccherofaccio riposare 20 min.aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare l'impasto fino ad ottenere un'impasto soffice farlo riposare altri 20 min.prendere lo stampo e mettere metà impasto riempire di nutella e chiudere con altro impastomettere a lievitare in forno spento prima di infornare spennellare con tuorlo d'uovo sbattuto con il lattecuocere in forno caldo a 180°per 30 min:resta molto soffice e finisce subitissimo ^.^
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