Bucatini in salsa di gorgonzola e noci

INGREDIENTI

• BUCATINI
• 160 g di GORGONZOLA dolce
• 1 bicchiere di LATTE
• 50 g di NOCI tritate grossolanamente
• PREZZEMOLO tritato

In una pentola anti-aderente mettere il gorgonzola tagliato a dadini, il latte e far cuocere coperto a fiamma bassa per pochi minuti, giusto il tempo di far sciogliere il gorgonzola. Una volta raggiunta la densità desiderata aggiungere le noci, mescolare e aggiungere anche la pasta cotta. Mescolare per bene e impiattare spolverizzando con prezzemolo fresco tritato e un pò di granella di noci.