Buon Compleanno Anna Maria!

Buon giovedì,care amiche.Stamattina vi propongo la torta che ho realizzato al campo per un'educatrice di nome Anna Maria che compiva 24 anni. Premetto che la torta non è perfetta,visto le alte temperature e l'ambiente del refettorio non proprio consono. Ho deciso di proporvela solo per darvi un'eventuale spunto per la decorazione.Il sapore posso assicurarvi che era ottimo, i 50 invitati hanno gradito e finito! Che dite passiamo alla ricetta?

Ingredienti:

Per questa preparazione è stata utilizzata la ricetta della torta delle tazzine, le uova erano 12 quindi tutti gli ingredienti sono stati triplicati. Per la ricetta vedi quiFarcitura:1 litro di crema pasticcera per la ricetta vedi quiDecorazione:2 litri di panna montata vegetaledecorazioni in pdzsucco di frutta beccuccio wilton n.403 per l'effetto onda 
beccuccio wilton n.2D per i ciuffi

Preparazione:
Lavorare le uova intere con lo zucchero; appena saranno un po' montate, aggiungere la farina alternandola con l'olio, aggiungere l'aroma al limone e, per ultimi, il lievito e il latte. Per amalgamare gli ingredienti, utilizzare un frullino elettrico oppure una planetaria. Mettere l'impasto in una teglia  imburrata ed infarinata. Cuocere in modalità statica per 30 minuti. Mettere nel forno un pentolino con dell'acqua (questo passaggio aiuterà l'impasto a non seccarsi e lieviterà di più).Una volta fredda (consiglio di preparare il pan di spagna il giorno prima), tagliarla a metà, bagnarla con del succo di frutta e farcire con la crema pasticcera.Decorare con panna e fiori in pdz.