Se cercate un ristorante a Nizza, non potete esimervi dal valutare il Café de Turin. Giudicato con pareri discordanti su Tripadvisor e snobbato da molte guide gastronomiche, è senz'altro un'istituzione a Nizza.
Aperto nel 1908, mantiene quell'aria vagamente Liberty e attira l'attenzione grazie ai banconi esterni che ospitano ogni sorta di frutti di mare e conchiglie.
Il piatto forte della casa sono senza dubbio le ostriche, proposte di tre dimensioni, ma anche i ricci di mare, aperti sul momento per essere gustati al massimo della loro freschezza. Come vedrete dalle foto, ci sono crostacei di ogni forma e grandezza, come i gamberoni giganti serviti con abbondante maionese. Non mancano poi pane e burro, una discreta scelta di bottiglie francesi (costosette) e qualche piatto del giorno. Ottimo il branzino servito con verdure; passiamo oltre la pasta pesto e gamberetti - meglio lasciarla ai ristoranti italiani! I bambini, inutile dirlo, non sono ben accolti... d'altronde la specialità della casa è il crudo di mare, non fanno eccezioni per i più piccoli se non con uno stringato menù "junk food" più che "des enfants".
In ogni caso se vi trovate nei dintorni di Nizza, vale sicuramente la pena fermarsi per una tappa al Café de Turin.
Cafè de Turin
5 Place Garibaldi 06300 Nice, Francia
+33 4 93 62 29 52
Aperto tutti i giorni
Non si accettano prenotazioni
Magazine Cucina
Café de Turin Nizza. Ostriche, frutti di mare e crostacei freschi e a volontà!
Da Ricette E Racconti 3.0 @uladelamajunA proposito dell'autore
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