Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito.(Giuseppe Verdi)
E bene si,in questo post parlerò di un'azienda che produce caffè dal 1804.Sto parlando di CAFFE' MOLINARI
La ditta di Giuseppe Molinari nasce nel 1804 a Modena,pian pianino si espande nel settore alimentare fino a quando nel 1880 non diviene il fornitore ufficiale della casa dei Savoia.E' in questo periodo che la ditta inizia a farsi conoscere per il suo aceto balsamico Molinari(vincitore di prestigiosi riconoscimenti).Agli inizi del '900 la famiglia Molinari apre il suo primo "BAR" distinguendosi dai "CAFFE'" dell'epoca.
Ma fu solo nel 1944 che iniziarono a tostare e commercializzare il caffè.
Oggi Caffè Molinari S.p.A. svolge la sua attività di torrefazione nella nuova sede in via Francia a Modena, associando la tradizione alle più alte innovazioni tecnologiche.
Molinari produce un’ampia varietà di prodotti: dal classico al più innovativo caffè bio, dal decaffeinato all’aromatizzato,dalle cialde alle tisane.Inoltre è possibile trovare una vasta scelta di accessori e complementi: tazze,tazzine, bicchieri tutti personalizzati.
Ho avuto il piacere e l'onore di interagire conCaffè Molinari,la quale gentilmente mi ha inviato i seguenti prodotti:
Vediamoli più nel dettaglioESSENZAL'aroma mai provatoCaffè miscela oro
E' un caffè dall'aroma originario protetto,frutto di un'attenta selezione delle miscele più pure,grazie anche al nuovo sistema di confezionamento.Questo caffè viene confezionato nel nuovo sacchetto con la valvola salva aroma.Il caffè viene confezionato appena tostato e macinato nel sacchetto con la valvola salvaroma,che non permette all'aria di entrare e ossidare la miscela.Il caffè prosegue così la maturazione nei propri aromi,salvaguardando la purezza originaria del gusto.Comunemente il caffè viene confezionato dopo essere stato tostato e macinato e mantenuto nei silos aperti per almeno 48 ore,per far disperdere i gas che si creano.La confezione sottovuoto prevede quindi la meccanica aspirazione dell'aria,ma anche di buona parte degli aromi essenziali del caffè,riducendoli sensibilmente.La speciale confezione a tre lamine protegge al meglio il caffè e ne mantiene l'ESSENZA!!!!
La macinatura è adatta per macchine a MOKA e FILTRO.Un caffè buonissimo dal gusto ottimo e deciso.Poi ho ricevutoAMERICAN BREAKCaffè AmericanoGustoso e delicato
American Break è il nuovo caffè americano pensato per chi vuole assaporare un caffè gustoso ma delicato.Una miscela di qualità selezionata sapientemente da CAFFé MOLINARI,adatta per macchina filtro o caffettiera filtro a pressione manuale (french press).Un caffè speciale da gustare assieme a un buon libro,durante un film emozionante o con gli amici.Per un lungo e intenso momento di relax.
Io sono una "caffeinomane" bevo tantissimi caffè al giorno e amo il caffè stretto,bello,deciso,dove si assapora la vera essenza del caffè,non mi piace il "caffè acquoso",questo American Break devo dire che è stata davvero una bella scoperta,benchè lungo si assapora per benino il gusto del caffè è delicato e deciso.Ma se dovessi scegliere fra le due miscele vi consiglio vivamente "ESSENZA salvaroma"!!!!
Il caffè dev’essere caldo come l’inferno, nero come il diavolo, puro come un angelo e dolce come l’amore.(Charles Maurice de Talleyrand-Périgord)
Beh che altro dirvi mie care Makeuppine caffè Molinari è una garanzia e se non lo conoscete e amate il caffè proprio come me vi consiglio di provarlo!Ringrazio tantissimo l'azienda per avermelo fatto scoprire!!!Vi lascio tutti i link utiliSitoPagina FacebookE noi ci sentiamo al prossimo postUn bacioneLa Fra
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