Cannoli salati ripieni di salmone

CANNOLI SALATI RIPIENI DI SALMONE
Finalmente sono riuscita a trovare un piccolo momento di pausa,pensavo oggi di non riuscire a fare in tempo a pubblicare una nuova ricetta.
Oggi voglia portarvi una ricetta sfiziosa,facilissima da realizzare e soprattuto buona.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
250g di salmone affumicato
160g di philadelphia
1 uovo
erba cipollina
pepe
latte
Strumenti:
Cilindri per cannoli.
Preparazione:
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ricavatene delle striscie larghe circa 3cm e lunghe 30cm (io comunque acquisto la pasta sfoglia rettangolare e ho ricavato delle striscie lunghe quanto il lato più piccolo) avvolgetele nel cilindro precedentemente imburrato,incominciate dall punta chiudendo l'estremità con le mani e proseguendo fino al termine della striscia.Spennellate con l'uovo sbattuto.

Sistemate i cannoli su una teglia rivestita di carta forno e infornate per circa 15-18 minuti a 200C° (dovranno dorarsi).
Preparate il ripieno:Spezzettate il salmone,versatelo in una ciotola, unite la philadelphia e ammorbidite con un pò di latte (quanto basta per rendere un composto facilmente lavorabile)aggiungete del pepe e dell'erba cipollina,amalgamate bene il tutto.
Riempite i cannoli  aiutandovi con la sacca da pasticcere o in alternativa con un cucchiaino facendo attenzione a distribuire in modo omogeneo il ripieno.