La Caprese è uno dei piatti preferiti dagli italiani. Semplice e veloce da preparare unisce anche il vantaggio della freschezza in estate.
Ingredienti:
320 g di pasta
400 g di pomodori
120 g di mozzarella
3 rametti di basilico
1 cucchiaino di origano
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di sale grosso
1 pizzico di sale fino
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