Calorie a persona: 320
Ingredienti per 4 persone:
- 500 G Carotine Fresche Piccole
- Burro
- Cipolla
- 1 Cucchiaio Farina
- 1 Bicchiere Latte
- Sale
- 1/2 Bicchiere Panna
- 30 G Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
- Scottare per 10 minuti le carote nell’acqua bollente.
- Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte.
- Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana.
- Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.