Se vi piace il carré di vitello, vi suggeriamo di cucinarlo farcito
con un succulento ripieno a base di carne, mollica di pane, uova, erbe aromatiche e pistacchi(facoltativo).
Carré di vitello ripieno di erbette
Ingredienti per 4 persone
Un carré di vitello
latte
mollica di un panino
2 uova
1/2 l di vino
erbe aromatiche a piacere
un rametto di mirto
sale e pepe
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