Cestini con pesto uova di quaglia e formaggio

  Ottimi per un aperitivo, ricchi e saporiti e soprattutto facili

INGREDIENTI

Pane per tramezzini

Uova di quaglia

Pesto

Provola dolce

Parmigiano

Pepe 

Taglio a quadretti il pane da tramezzino 

Li inserisco in uno stampo da mini muffin schiacciando un po’ 
 Sul fondo metto un cucchiaino di pesto 
 Rompo con delicatezza un uovo di quaglia in ogni cestino 
 Cosprgo con la provola e il parmigiano che ho tritato grossolanamente 
 Metto una macinata di pepe e inforno a 180 gradi per circa 10/15 minuti finchè i cestini sono dorati, li lascio intiepidire 
 Un bocconcino ricco di sapore, accompagnatelo con un bicchiere di prosecco