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Cheesecake con marmellata di fragole

Da Loredanads

REALIZZATA DA: TIZIANA GHERLONE CHEESECAKE CON MARMELLATA DI FRAGOLE (ricetta di Benedetta Parodi)
Per la base:6 confezioni di pavesini - 50 g di burro sciolto Per il ripieno:250 g di mascarpone - 250 g di ricotta - 100 g di zucchero - 1 bustina di vanillina - 2 uova
PREPARAZIONE:
Tritare i biscotti e mescolarli con il burro per formare la base del dolce. Preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti e spalmarlo uniformemente sulla base. Cuocere a 160° x 1 ora circa.Ricoprire con marmellata (del gusto preferito)

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