Chiacchere

Bla bla bla bla.......
No non sono impazzita,stavo solo riflettendo su quanto ci piace a noi donne parlare e perchè nò, anche sparlare.....
L'altro giorno ascoltando la radio ho sentito la notizia che "spettegolare"aiuta a ridurre lo stress.
Infatti è stato fatto uno studio in America ed è stato evidenziato una correlazione tra il pettegolezzo e la diminuzione del battito cardiaco,sottolineando che  quando il ritmo del cuore diventa più pacato, lo stress cala.  
Allora cari amici miei,perchè non approfittarne per stare meglio,ahahhahahhah
Le chiacchere io inoltre me le mangio :-)
Queste le ho fatto in occasione di una chiacchierata con la mia amica Sonia :-)

400 g farina 00
30 g zucchero
40 g burro morbido
3 uova
scorza di limone
2 bicchierini piccoli di grappa
q.b sale
zucchero a velo per spolverare
olio per friggere

In un contenitore capiente ho messo tutti gli ingredienti ed ho impastato a mano fino a formare una palla che non si attacca alle mani.
Ho preso poi della farina ed ho spolverato il piano da lavoro ed ho steso l'impasto con l'aiuto di un mattarello più sottile che potevo.
Con una rotella dentata ho ricavato delle strisce che ho fritto in olio bollente.
Con metà dell'impasto ho fatto dei ravioli, stendendo l'impasto sottile e ricavando dei quadrati sopra ai quali ho messo un bel cucchiaino di crema alla nocciola(io Nocciolata Rigoni di Asiago)
Ho poi coperto con un altro quadrato e fritto in olio bollente

Infine ho spolverato con lo zucchero a velo :-)