Chicken Burger TS

Devo fare outing: all’inizio Csaba dalla Zorza non la sopportavo proprio. Poi però pian piano l’appuntamento delle 19.30 su Arturo è per me diventato irrinunciabile. Dalle 19.30 alle 20 qui a casa non deve volare una piuma! Silenzio assoluto! C'è Csaba! Alle sigla finale appaiono affamati e con i colli lunghi Marco & Junio che chiedono: questa sera si mangia quello che ha preparato Csaba? Qualche volta la risposta è proprio sì! Come la cena di ieri! In una puntata Csaba raccontava che a casa sua la domenica sera ci sono gli hamburger, belli cicciosi e ben guarniti. Bene ieri sera la nostra cena è stata a base di hamburger, anche perché la domenica sera la cucina dell’Antro in linea di massima chiude i battenti e offre solo cose “veloci” seppur sfiziose che non impegnano più di tanto. Perché Chicken Burger TS? Innanzitutto “chicken” perché gli hamburger veri e propri li avevo finiti ed erano rimasti solo quelli di pollo. “TS” invece perché vagamente ricordano i famosissimi Hamburger TS che offre il McDonald’s in Germania e Austria, e che contenendo medicina (leggasi verdura) acquisiscono quel non so che di salutare, e fanno venire meno sensi di colpa, sempre che i sensi di colpa vengano… per esempio a me non vengono mai! Ovviamente non c’è panino senza patatine fritte! Anche quando si preparano gli hamburger casalinghi! Ricordatevi che il panino si offende a morte se non viene accompagnato dalla sua generosa porzione di patatine fritte ben “salsate”!
Chicken Burger TS
Ingredienti4 panini da hamburger4 hamburger di polloCipolla rossa tagliata a rondelle sottiliInsalata (io uso la lattuga Iceberg, è più “scrocchiarella”)4 Fettine Emmental Inalpi4 fettine di pomodoro Salsa ketchupSenapeSalsa per hamburger Mcennedy di Lidl (per capirci)
PreparazioneCuocere gli hamburger alla griglia e salarli. Tagliare il panino a metà, disporre le fettine di formaggio, la salsa per hamburger, l’hamburger, la senape, il pomodoro, la cipolla, l’insalata, la ketchup e richiudere. Passare qualche minuto nel forno a 200° per permettere al formaggio di fondersi.