Ciambella variegata

INGREDIENTI

300gr. di farina

250gr. di zucchero

220gr. di burro

4 uova

50gr. di cacao dolce

1 bustina di lievito

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PROCEDIMENTO

• Mettete la farina a fontana in una terrina, cospargetela di zucchero, unitevi 200gr. di burro appena ammorbidito e le uova leggermente sbattute, aggiungete il lievito e mescolate.
• Imburrate uno stampo a corona con il foro centrale e versatevi metà del composto, a quello rimasto aggiungete il cacao e amalgamatelo bene, quindi versate lentamente il composto marrone su quello chiaro.
• Mettete lo stampo in forno preriscaldato a 200°C e fate cuocere per 50 minuti. Lasciate raffreddare nello stampo prima di sformare.