Ciambellone al Mascarpone

Questa è il tipico dolce da colazione, soffice, profumato e ricco per la presenza del mascarpone.
E' il dolce dei bambini, davvero buonissimo e goloso!
Io l'ho lasciato neutro ma se se preferite potete aggiungere gocce di cioccolato o pezzetti di frutta.
Ecco la ricetta e ... Buona colazione!!
INGREDIENTI4 uova200 gr di zucchero250 gr di mascarpone50 ml di latte350 gr di farina 001 bustina di lievito per dolcizucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere la farina , il lievito, il mascarpone, il latte e mescolare.  Amalgamare il tutto e versare il composto nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a 180 gradi per 30 minuti
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST “LA CIAMBELLA PERFETTA DI GIOCHI DI ZUCCHERO E A TUTTO PEPE