Cinema e cucina

Il mondo è ricolmo di connubi, più o meno interessanti, e quello fra cibo e cinema ha da sempre  un discreto successo. Sarà forse per il fatto che il cibo si unisce bene con tutto? Comunque, chi mi conosce sa che da anni ho fatto di una semplice passione un vero e proprio lavoro, arrivando a maturare un'esperienza lunga più di vent'anni, e questo si tramuta spesso in una sorta di deformazione professionale che porta il mio occhietto critico verso film che parlano di pentole e fornelli. Ma tralasciando le vicende personali, voglio stavolta esporvi una nuova classifica (eh già, un'altra…) che vede i migliori film culinari degli ultimi anni, ordinati sempre secondo il mio modesto e personalissimo parere. La scelta è stata difficile: esistono decine di pellicole a tema e ogni volta che scartavo qualcosa per far posto ad altro, subito sbocciavano nuovi spunti che mi costringevano a rivedere le posizioni. Ma come si dice, una scelta fa fatta, nel bene e nel male. Quindi ecco a voi il risultato.
5°: Una cena quasi perfetta Commedia cinica e brutale, che prende in esame una domanda dalle molteplici sfaccettature: State viaggiando indietro nel tempo e vi trovate agli inizi del 1900 in Austria. Siete seduti in un pub e state bevendo una bibita con un giovane straniero, studente di arte di nome Adolf, che ha un testicolo solo. Adolf è un ragazzo che non ha mai fatto del male a nessuno. Che cosa fate? Lo uccidete? Avvelenate la bibita sapendo di poter salvare milioni di innocenti? Da questo simpatico dilemma prende il via una storia nera e scura, con alcuni tratti divertenti, ma sempre alonata da un'oscurità palpabile. Cinque amici, con in mente una missione semplice: ripulire il mondo da chi rischia di rovinarlo. E quale metodo migliore di un bel brindisi all'arsenico?
Un film gradevole, anche se non eccelso, che fonda il suo potere in un cast di prim'ordine e una sceneggiatura quasi perfetta
4°:  Il pranzo di Babette Film del 1987, vincitore di un oscar come Miglior film straniero, racconta di Babette, ragazza scampata ad un'accusa che l'avrebbe di certo uccisa, accolta da due sorelle in un paesino dedito alla religione e alla privazione del superfluo.
Il suo lavoro di governante si sposa alla perfezione con la mentalità ristretta e a dir poco fanatica delle due sorelle, direttrici della gilda religiosa del paese e zitelle convinte, arrivando a guadagnare il loro rispetto grazie alla sua collaborazione in merito a beneficenza e affini.
Passano 14 anni e un giorno Babette apprende di aver vinto 10000 dollari. Gli abitanti del paese si convincono che lei userà quei soldi per tornare a casa, ma Babette sfodera tutte le sue arti culinarie, spendendo l'intera cifra per confezionare un pranzo per tutta la comunità.
Solo uno di loro, un generale antico innamorato di una delle due sorelle, si renderà conto del vero valore dei cibi serviti durante il pranzo... Film che parla di valori, di buona cucina e di come si è e come si sarà. Un capolavoro.
3°: Sapori edissapori Il tema portante del film, interpretato da Catherine Zeta Jones e Aaron Eckart, basa il suo successo sulla buona cucina e le rivalità fra cuochi. Il tutto mescolato all'amore e al divertimento. Da vedere se amate le commedie romantiche e i piatti ricercati e ben costruiti.
2°: Ratatouille Chi non conosce il topolino chef più famoso al mondo? Ratatouille, topo di campagna dall'olfatto ultrasviluppato dedito alla buona cucina, si ritrova suo malgrado catapultato nel caos cittadino, dopo essere stato cacciato a fucilate insieme a tutta la sua famiglia,  finendo in breve all'interno di una cucina di un grande ristorante. Ben presto però, farà la conoscenza di Linguini, ragazzo alle prime armi e neo assunto comelavapiatti. Ha inizio così una collaborazione che porterà i due ad affinare le loro doti culinarie e a conoscersi meglio. E perché no, anche a salvare il ristorante e a trovare l'amore... Lo adoro, è uno dei migliori film d'animazione che abbia mai visto uscire da casa Pixar.
1°: The ramen girl Abby, finita in Giappone con il sogno di poter condividere la vita con Ethan, suo ragazzo, scopre che i sogni sono fatti per essere infranti. Ethan la lascia e lei, depressa e sconvolta dal trovarsi in un paese così diverso da quello a cui era abituata, si ritrova nel ramen-bar sotto casa. È una svolta per la sua vita. Affascinata dall'atmosfera del locale e dalla clientela, comincia un'assidua serie di tentativi da parte sua per convincere il burbero Maezumi ad insegnargli la ricetta del suo fantastico ramen. Un viaggio che, alla fine, porterà Abby di fronte alla consapevolezza che spesso imparare una ricetta porta altro con se, anche l'amore. Ho visto questo film cinque volte, ed ogni volta non posso fare a meno di sentirmi furente quando Maezumi sbatte Abby a lavare i cessi, o felice quando acconsente a insegnargli quello che lui conosce. Un film bellissimo, con un finale che si addice al genere.
E con questo abbiamo finito. Spero che le mie scelte siano gradite e consiglio a chi non lo avesse fatto o se li fosse persi, di recuperare questi film. Passerete qualche ora in compagnia di ottimi sapori.