Cioccolata in tazza con preparato biologico al cacao magro
Giornata freddina, umidiccia… siamo ufficialmente in autunno.
Cosa c’è di meglio di una densa e bollente cioccolata in tazza con una giornata così?
Per questa ricetta ho utilizzato il preparato biologico al cacao magro di Cleca San Martino.
INGREDIENTI (per una tazza)
1 bustina di preparato biologico per bevanda al cacao magro
125 ml di latte
PROCEDIMENTO
Versare il contenuto della busta dentro un pentolino dal fondo spesso o antiaderente: versarvi a filo il latte, poco alla volta, mescolando bene per non formare grumi.
Portare a bollore a fuoco basso, senza smettere di mescolare: far sobbollire un po’, fino alla consistenza desiderata.
Versare la cioccolata bollente in una tazza e servire subito.
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