Cipolle al cartoccio

INGREDIENTI

Cipolle

Sale

Pepe

Olio extravergine

Aceto Balsamico

Procuratevi delle belle cipolle di misura regolare, potete scegliere tra la qualità che preferite 

 Taglio dei fogli di carta alluminio e appoggio ogni singola cipolla
Chiudo formando un cartoccio ben sigillato
Formo tutti i cartocci e li appoggio su una placca da forno
Inforno a 180 gradi per circa 30/40 minuti
Trascorpo il tempo apro un pacchettino e controllo la cottura
Se sono cotte le sbuccio
Elimino il fondo e la parte sopra e taglio le cipolle a pezzi
Le condisco con olio, pepe, sale, aceto balsamico o se preferite quello normale e mescolo bene
Servitele come contorno, adatte per carne o pesce