Tempo d’estate e desiderio di qualcosa di fresco da gustare nelle nostre sere. Vi proponiamo questo è un cocktail estivo, da servire freddo che ha come base profumata vodka alla pesca e naturalmente il frutto estivo per eccellenza: la pesca. Può essere seguito da un buffet o da un pasto completo.
Ingredienti:
1 litro di vodka alla pesca
2 pesche mature
ghiaccio
zucchero semolato
Mettiamo la vodka in frigorifero; sbucciamo le pesche, tagliamole a quadretti e trasferiamole nel mixer. Frulliamo fino ad ottenere un composto liscio; trasferiamolo in una caraffa, uniamo la vodka ed il ghiaccio. Mescoliamo e serviamo dopo aver passato i bordi dei bicchieri nello zucchero.
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