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Collaborazione con l'Azienda Orodorienthe

Da Ombretta

Collaborazione con l'Azienda Orodorienthe
Buongiorno a tutti oggi vi parlo di una nuova collaborazione con l'azienda Orodorienthe.
Questa Azienda produce spezie da tutto il mondo ma non solo anche te e accessori come tazze e teiere,insomma vi troverete catapultati in ogni parte del mondo ogni qual volta andrete ad usare in cucina una loro spezia profumatissima.
Mi hanno omaggiato di 5 spezieche ora vi vado a illustrare e che non vedo l'ora di usare nela preparazione dei miei piatti.
Collaborazione con l'Azienda Orodorienthe
Collaborazione con l'Azienda Orodorienthe Barbere-Etiopia :

(noce moscata, coriandolo, cardamomo, pimento, pepe, kummel, pepe della Cayenna, zenzero, chiodi di garofano, sale 11%, fieno greco) indicata sulle carni alla griglia, stufati e zuppe.


Pimenton de la Vera-Spagna:
Il Pimenton de la Vera è il tipico peperoncino della Spagna,in questa versione viene affumicato con legno di quercia.Usato per la famosa produzione del "Chorizo"(salame spagnolo).
Ideale con i primi o con la carne di maiale.
Wasabi d'Hataka:
Speziatipica del Giappone il cui nome,tradotto,significa"rosa di montagna".
Non può mancare nei piatti tipici come il sushi.Da Usare per tutti i piatti a base di pesce e riso.
Essendo molto forte i consiglia un uso moderato.
Fiori di Sambuco:
I fiori di sambuco vengono utilizzati in cucina per le preparazioni di marmellate,sciroppi,gelatine,dolci e liquori.
L'infuso è utile per combattere bronchiti,raffreddori,sinusiti,malattie febbrili.
Fiore di sale con Vaniglia Bourbon Madagascar
Se volete vedere tante altro ancora vi rimando al loro sito http://www.orodorienthe.it/
Questo invece è il loro blog che è molto carino http://orodorienthe.blogspot.it/

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