Con e Senza Bimby, Rombo al Forno con Pomodorini, Rucola e Purè

Senza Bimby, Rombo al Forno con Pomodorini Ingredienti:  1 Rombo, Pomodorini Cigliegini o Datterini tagliati a metà.  Preparazione:  Accendere il forno a 200°. Prendere una pirofila con della carta forno. Lavare un po' il rombo, aggiungere i pomodorini sopra il lato del branzino. Se si vuole aggiungere un po' di vino. Cuocere circa 30 minuti o a seconda della grandezza del pesce. Per metà del tempo, all'inizio coprire con della carta alluminio. 
Con Bimby, Purè Ingredienti per 4/5 persone:  1 kg. di patate mondate e a pezzi, 400gr. di latte, 50gr. di burro, 50gr. di parmigiano, sale q.b. (abbiamo utilizzato il Sale Cristallino Himalayano Fine Integrale Non Raffinato di SorgenteNatura).  Preparazione:  Posiziona la farfalla nel boccale, inserisci le patate, il latte, il sale e metti in cottura per 25 M a T 100 v 1. Al termine unisci il burro, il parmigiano e amalgama per 20 S a V 3.  Consigli:  Se necessario, durante la cottura, puoi aggiungere un poco di latte, e prolungare il tempo di cottura se la qualità delle patate lo richiede. Come accompagnamento al tutto: Ingredienti: Pane ai cereali, Rucola, Insalata mista.  Preparazione: 
Condire e servire a piacere.  Pane ai cereali,  Rucola fresca con Crema all'aceto balsamico di Modena I.G.P. in bottiglia "PP" piccola ModenaCrèam di Galletti;  Insalata mista condita con olio, sale e Aceto di vino bianco in bottiglia "Cesena" di Galletti.