Hai sempre sognato di fare lo chef per un giorno, di cucinare in una cucina professionale e di cimentarti con i duri ritmi del servizio in sala? Ora a Milano c’è il posto che fa per te.
In via Tartini al civico 13 (zona Dergano) Tommaso Colombini ha aperto Q King Corestaurant (www.corestaurant.it, Tel: +39 02 366 95 009), il primo ristorante a tua completa disposizione su affitto.
La formula è semplice e aperta ad ogni tipo di possibilità, sia per privati che per aziende: puoi affittare il locale per cucinare in compagnia di amici e poi mangiare tutti insieme, riservare il locale per un evento particolare, per un team building, per festeggiare una ricorrenza in famiglia senza sporcare casa. Ma non solo. Hai bisogno di un aiuto chef? Basta parlarne, e corestaurant te lo può trovare. Un cameriere? vale lo stesso. Oppure rimboccati le maniche: il ristorante è tuo! Hai a disposizione una cucina professionale e fino a 40 posti a sedere per sfoggiare le tue capacità.
I prezzi per i privati sono accattivanti:
e comprendono ● l’uso della location, compreso quanto necessario per preparare e servire una cena● l’utilizzo di attrezzature professionali (la cucina viene sanificata dopo ogni evento)
● la presenza di una collaboratore di QKing che aiuta ad utilizzare con facilità le attrezzature professionali
● Kit Condimenti base per cucinare (olio extra vergine, sali, spezie principali)
● le pulizie finali della sala e dei bagni (non delle stoviglie) Insomma, l’occasione per realizzare un piccolo sogno è ghiotta. Ma non solo, Q king Corestaurant organizza anche interessanti corsi di cucina che hanno un valore aggiunto: la possibilità di invitare gli amici a mangiare alla fine del corso. Noi abbiamo provato un bellissimo corso dal titolo Non di solo sushi, tenuto da Monica Sartoni e Eva Golia. Ma ce ne sono molti altri già in programma per le prossime settimane: Può essere una bella esperienza da fare ma anche un’occasione ghiotta per vedere da vicino la location. E poi, a fine corso, si cena tutti insieme: un momento di convivialità che a noi è piaciuto davvero tanto. Ultimo ma non meno importante, sottolineamo il bel gesto di solidarietà che Tommaso ha voluto fare lanciando questo progetto: QKing, infatti, supporta Oxfam Italia, e fino alla fine di Expo 2015 devolverà il 5% del costo dell’affitto di ogni evento all’associazione benefica che lotta contro la povertà e la fame È l’occasione giusta. Perché non buttarsi? Ve ne abbiamo voluto parlare perché è un’iniziativa che ci è sembrata davvero molto interessante: se qualcuno di voi decide di fare il grande passo ci faccia sapere, siamo curiosi! Nel frattempo vi lasciamo con qualche immagine del nostro corso di cucina sul cibo giapponese.