Magazine Cucina

Conosciamoci ...

Da Chiara Malavasi
Ciao a tutti!!
Oggi un post un pò diverso , che si chiama "Conosciamoci..." per un gioco tra blogger , e devo ringraziare Viaggiare Cucinare Raccontare per avermi invitata !
Oggi poi è un giorno particolare , da pelle d'oca , perchè il progetto di Cucina a Domicilio "Le Articiocche" è finito sul giornale Il Secolo XIX del Levante , e non sto più nella pelle! Potete leggere l'articolo sul nostro sito e curiosare per la serata di debutto a La Fiaschetteria .
E anche questo fa parte del conoscersi meglio , e magari di accettare qualche consiglio da chi ha già intrapreso una carriera tra i fornelli .
Questo gioco consiste nel rispondere alle 11 Domande che vengono poste e di Crearne altre 11 per 11 Blog a scelta ... Quindi un bel modo per avvicinarsi nella rete immensa di internet!
Ecco le mie risposte:
1) Cosa ti ha convinto ad aprire il tuo blog?
E' venuto così , per la voglia di condividere la mia passione e poter aiutare chi è alle prime armi , facendogli capire che una serata con un buon piatto risolve anche giornate grigie .
2) Preferisci la cucina light o di sostanza?
D'estate patisco il caldo , quindi sono per pranzi freschi e leggeri , ma non mi lascio mancare grigliate serali e piatti da divano . Invece d'inverno la golosità la fa da padrona , ma non è detto neanche che i piatti di sostanza debbano essere per forza grassi e pesanti... basta qualche trucchetto e si può variare tantissimo!
3) Qual è il piatto assaggiato nei tuoi viaggi che più ti ha colpito per la sua bontà?
Difficile dirlo , sicuramente la varietà dei Tajine Marocchini con i profumi e i paesaggi incredibili , ma primi fra tutti quelli in famiglie del luogo , con un'ospitalità davvero incredibile!
4) Preferisci piatti a base di pesce o carne?
Il Pesce ha la caratteristica di esser buono anche bollito con un filo d'olio , o al forno così com'è con qualche gusto ... Nella preparazione sono più fantasiosi i piatti di carne , che richiedono anche di esaltare tagli meno pregiati . Però è una domanda mooolto difficile a cui rispondere , ma posso dire che il pesce lo prediligo per una questione di salute.
5) Qual è l’ingrediente che non useresti mai in cucina perché proprio non ti piace?
La Margarina .
6) Quale cucina preferisci oltre quella italiana?
I maestri delle salse e condimenti , e parlo delle ricette francesi .
7) Cosa pensano i tuoi amici del tuo blog?
Piace e incuriosisce , mi prendono anche un pò in giro , ma nel senso buono .
8) Hai mai incontrato un blogger?
Sì , una sola ma una gran donna , e sto parlando di Patrizia di Melagranata
9) Di cosa non ne avresti mai abbastanza in fatto di cibo?
Imparare e scoprire .
10) Nella vita di cosa ti occupi oltre la cucina?
Studio Chimica Farmaceutica , e cerco di destreggiarmi tra casa , lavoro e studio . Lavoro in un'enoteca con cucina U Fundu a Sestri Levante , dove più che altro sfogo la mia voglia di cucinare e ho a che fare con colleghi davvero speciali .
11) Qual è il blogger che segui di più?
Questa domanda è davvero difficile ... in realtà non ne ho uno , perchè a seconda del momento , di quello che cerco e di quello che mi stuzzica viaggio su molte persone che fanno un lavoro eccellente . Però voglio nominare quello che mi ha stimolato a cominciarne uno da me che è quello di ArabaFelice in Cucina .
Ora veniamo ai Blog che ho scelto per questo scambio di curiosità :
Un Cuore di Farina Senza Glutine Una Streghetta in Cucina Una Finestra di Fronte Spadellatissima Sere in Cucina Pappa Geniale Mi Piace Mi fa bene Menta e Liquirizia Formine e Mattarello Cucino da Vicino Caffè col Cioccolato
Se vi piace questo gioco le domande che mi sento di farvi sono:
1) Quale ingrediente non può mancare nel tuo frigo?
2) Quale è stato il disastro più imbarazzante che hai combinato in cucina?
3) A che età hai capito che la cucina era la tua passione?
4) Il commento più brutto che hai ricevuto?
5) Se avessi la possibilità intraprenderesti una carriera dietro ai fornelli?
6) Cosa ne pensi dei cibi pronti congelati?
7) Qual'è il tuo oggetto del desiderio parlando di attrezzi da cucina?
8) Quanto tempo passi sul computer per il tuo blog?
9) La ricetta più cliccata delle tue è quella di cui ne vai più fiera?
10) Qual è il tuo cuoco preferito e perchè?
11) Qual'è il piatto che proprio non riesci nemmeno ad annusare?
Con queste domande vi saluto...curiosa di sapere le risposte!!
Buon Pomeriggio a tutti!!!

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