Magazine Cucina

Contrasto in Versilia

Da Enocentrica

Contrasto in Versilia

L’idea nasce sulla terrazza del Grand Hotel Principe di Piemonte, dove lo sguardo privilegiato sulla linea netta che unisce e separa le Alpi marittime sottolinea il contrasto naturale tra due così diverse e forti suggestioni paesaggistiche.
Ma Contrasto, in senso più lato significa anche opposizione, confronto, scambio, fino a coesistenza di diverse anime. Quelle appunto che danno senso e vita e poi civiltà e cultura a ciascun territorio che abbia una propria specificità storica, artistica, artigianale e gastronomica. L’idea di Contrasto in Versilia è dunque quella di entrare nella vita di questo territorio e di raccontarne la sua identità.
Contrasto è una pubblicazione con l’ambizione di essere, per taglio editoriale, per selezione d’autori, per raffinatezza di linguaggio grafico e per mirata scelta nella comunicazione, uno strumento di approfondimento dedicato alla Versilia.
Contrasto è un magazine semestrale da conservare nella propria biblioteca.

Sfogliatela.

Il gusto di guardare
con nuovi occhi

di Raethia Corsini
direttore responsabile di Contrasto

Contrasto in Versilia
(…) Ogni volta con cinque servizi giornalistici raccontiamo, con parole e immagini, i punti forti di questa icona del Tirreno. Facciamo un viaggio nelle realtà meno appariscenti, ma determinanti per l’economia della zona; incontriamo la gente che lavora, individuiamo un itinerario da percorrere tra giacimenti del gusto e patrimonio culturale, e a questo affianchiamo la storia di un prodotto gastronomico, rilevante per la tradizione di questo angolo di Toscana. Non manca, inoltre, l’incontro con personalità di spicco del mondo dell’alta cucina locale e internazionale, che abbiano a che fare con questi luoghi o ne abbiano memoria. La rivista si chiude con una pagina di eventi. Non è però un elenco di appuntamenti locali. È, piuttosto, una finestra culturale su altri mondi, fatti, persone, avvenimenti artistici, che in un modo o nell’altro strizzano l’occhio alla Versilia. Il primo numero contiene storie marine di pesca, pescato e pescatori. (…)

Contrasto in Versilia

IN QUESTO NUMERO
A tirar su le reti
Vita di porto
Il menu di Giuseppe Mancino
Annie Feolde: ricordi di mare
Da Massaciuccoli alle prime colline
Quando Monicelli era viareggino

CONTRASTO in Versilia
Periodico semestrale
Pagine: 80
Formato: 21×29,7
Lingua: italiano e inglese
Distribuzione:

su richiesta – Principe di Piemonte
t. +39 0584 4011 [email protected]
navigabile on line

Direttore responsabile: Raethia Corsini
Direttore editoriale: Leonardo Castellucci
Traduzione: Chiara Anzoise. CentroImmagine
Progetto grafico e impaginazione: Frush
Autori: Leonardo Castellucci, Franz Fedele Ferrante, Sebastiano Mondadori, Francesco Paciello, Francesca Pardini, Franca Severini, Francesco Sodi
Foto: Marco Del Comune, Archivio Pinchiorri, APT Versilia, Alessandro 1948, Jennconspiracy, Francesco Paciello

Editore: Cinquesensi [email protected]
Registrazione Tribunale di Lucca n.920 del 11.01.2011
Contrasto ® e GourmArt® sono marchi di Cinquesensi – Lucca

Ufficio Stampa: cinquesensi


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