Cooking with Dog: Natto-jiru

Oggi avete voglia di zuppa? Magari con questo caldo, non è l’ideale. Ma potete sempre mangiarla fredda! Ed allora ecco la videoricetta della serie Cooking with Dog per preparare il Natto-jiru. Per questa pietanza sono stati usati i seguenti ingredienti:

50g Natto (1.76 oz)
80g Daikon Radish (2.82 oz)
30g Carrot (1.06 oz)
100g Satoimo – Taro Potato (3.54 oz)
2 Shiitake Mushrooms
½ Aburaage – Deep-Fried Sliced Tofu
2 Spring Onion Leaves
2 tbsp Miso

- Dashi Stock -
500ml Water (2.11 us cup)
10g Niboshi – Dried Baby Sardines (0.353 oz)