Cosa ricopro di cioccolato? Un fico secco! (Regalo di Natale nr. 2)

Ed ecco il mio secondo "gift" natalizio. Questa volta prevalentemente "terrone". Infatti i fichi secchi ripieni e ricoperti di cioccolato sono una specialità tipicamente del sud Italia. Sono un ricordo della mia infanzia campana (anche se sono originariamente calabresi), ormai trasportata qui al nord dalla famiglia Maci :-)
E così, a Natale, è ormai tradizione prepararli. E, inzialmente tutti restii, poi chissà perchè finiscono subito!
Volete la ricetta?

Ingredienti:
1 kg di fichi secchi
400 gr cioccolato fondente da copertura
200 gr noci
Tagliate i fichi a metà, dopo aver tolto il picciolo e riempiteli con una noce. Richiudete bene premendo con le dita.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato da copertura (o il cioccolato fondente unito con 1/3 di burro di cacao) e immergeteli all'interno, ricoprendoli completamente.
Quando ancora caldi appoggiate un gheriglio di noce sul "dorso" e lasciate asciugare.
Ora sacchettini carini, fiocchetti e pacchettini pronti da regalare!